Olea europaea (Olivier centenaire)

L'Olea europaea centenaire est un monument végétal, cultivé autant pour son allure sculpturale que pour sa symbolique de paix et de longévité. Son tronc tourmenté et épais, façonné par le temps, en fait la pièce maîtresse incontestable du jardin. Son feuillage gris-vert, dense et persistant, reste décoratif toute l'année. Bien que rustique, il apprécie la chaleur et produira de petites fleurs blanches mellifères suivies d'olives, à récolter à la fin de l'automne.

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Exposition : plein soleil, à l'abri des vents froids dominants.

Sol : pauvre, caillouteux, très bien drainé ; redoute l'humidité stagnante.

Arrosage : faible en pleine terre ; régulier mais sans excès s'il est en bac.

Floraison / Récolte : floraison blanche discrète en mai-juin ; olives en automne/hiver.

Entretien : taille esthétique (en nuage ou plateau) au printemps ; protection hivernale en climat froid.

Utilisation : isolé sur une pelouse, en grand bac, patio, jardin méditerranéen.

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