Vitis vinifera (Vigne)

Le Vitis vinifera est une liane vivace à feuillage caduc, cultivée depuis l’Antiquité pour ses fruits et sa beauté naturelle. Ses grandes feuilles lobées prennent de superbes teintes dorées en automne. En été, elle se couvre de grappes de raisins sucrés, comestibles ou destinés à la vinification selon les variétés. Facile à cultiver, elle demande un emplacement chaud et ensoleillé ainsi qu’un support solide.

Exposition : plein soleil, abrité du vent.
Sol : léger, profond, bien drainé, calcaire toléré.
Arrosage : modéré ; supporte la sécheresse une fois établie.
Floraison / Récolte : floraison discrète au printemps ; récolte en été ou automne.
Entretien : taille de fructification en hiver ; supprimer les gourmands.
Utilisation : tonnelle, pergola, treillage, verger.

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